pg电子模拟器：怎么区分不锈钢食品级不锈钢具有哪几种

  不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐非物理性腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

  经酸洗后，不锈钢表面颜色为银白色、明亮；铬镍不锈钢颜色为银白色、翡翠色；铬不锈钢颜色为浅灰色、微弱；铬锰氮不锈钢颜色与铬镍不锈钢相似钢铁。不锈钢无酸洗表面颜色：铬镍钢为棕白色，铬钢为棕黑色，铬锰氮为黑色（这三种颜色是指氧化严重的颜色）。冷轧非退火铬镍不锈钢，表面银白色，反光。

  用磁铁鉴定基本上可以区分两种不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下都能被磁铁吸引；铬镍不锈钢在退火状态下一般是非磁性的，有些在冷加工后会有磁性。然而，高锰高锰钢是非磁性的，crni-n不锈钢的磁性更复杂：有的是非磁性的，有的是磁性的，有的是纵面无磁性的，横面有磁性的。因此，磁铁虽然基本上可以区分铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分某些特殊钢牌号，更谈不上特殊钢牌号。

  除去钢上的氧化层，在上面滴一滴水，用硫酸铜擦拭。如果擦拭后不变色，一般为不锈钢；如果变成紫红色，则非磁性为高锰钢，磁性一般为普通钢或低合金钢。

  磨削识别是在磨床上磨削不锈钢并观察其火花。如果火花是线性的，结的密度较大，则为高锰钢或高锰含量的锰氮钢；如果没有结，则为铬钢或铬镍不锈钢。

  5、化学试剂类。以前常会听说用药水一滴就显示了，而有一种化学试剂是镍定性液，利用不锈钢中镍的含量来判断的。当把这种试剂滴在不锈钢表面，通电后不锈钢瞬间被氧化，若是生成淡白色或浅黄色，表明该不锈钢不含镍；若是生成淡玫瑰红色且又马上褪色变成深黄色，表明该不锈钢含镍在1%—2%左右；若是生成玫瑰红色且不褪色，表明该不锈钢含镍在4%以上。就是玫瑰红色越鲜艳说明镍的含量越高。

  6、火花类。当把不锈钢在砂轮机上打磨时，观察它的火花。若火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的200系不锈钢；若无节花即为300或400系不锈钢。当然这不仅是考眼力还考的是经验。

  7、酸洗前后对比。经过酸洗后的不锈钢表面色泽：300系不锈钢银白色并呈玉色；400系不锈钢白色并稍显灰，光泽弱；200系不锈钢的色泽与300系不锈钢相似，但是稍微淡些。而未经酸洗的不锈钢的表面色泽：300系不锈钢呈棕白色；400系不锈钢呈棕黑色；200系不锈钢呈黑色。当然这种方式仅仅能区分大致的不锈钢材料质地种类。

  8、检验机构。这种方式的话成本比较高，像一般只是检测不锈钢材料质地成分含量大概几百块钱一次，而若是需要更全面的全套检测（包含什么成分含量、压力压强测试等大大小小上百项）那就几千块一次了。

  1、304不锈钢。是应用量较大、使用范围最广的奥氏体不锈钢之一，适用于制造深冲成型部件和输酸管道、容器、结构件、各类仪表本体等，也可以制造无磁、低温设备和部件。

  2、304L不锈钢。为解决因Cr23C6析出致使304不锈钢在一些条件下存在严重的晶间腐蚀倾向而发展的超低碳奥氏体不锈钢，其敏化态耐晶间侵蚀的能力显著优于304不锈钢。除强度稍低外，其它性能同321不锈钢，大多数都用在需焊接后又不可以进行固溶处理的耐蚀设备和部件，可用来制造各类仪表本体等。

  3、304H不锈钢。304不锈钢的内部分支，碳质量分数在0.04%—0.10%，高温性能优于304不锈钢。

  4、316不锈钢。在10Cr18Ni12钢基础上加入钼，使钢拥有非常良好的耐还原性介质和耐点侵蚀的能力。在海水和其他各种介质中，抵抗腐蚀能力优于304不锈钢，大多数都用在耐点蚀材料。

  5、316L不锈钢。超低碳钢，拥有非常良好的耐敏化态晶间腐蚀的性能，适用于制造厚截面尺寸的焊接部件和设备，如石油化学工业设备中的耐蚀材料。

  6、 316H不锈钢。316不锈钢的内部分支，碳质量分数在0.04%—0.10%，高温性能优于316不锈钢。

  7、317不锈钢。耐点蚀和抗蠕变能力优于316L不锈钢，用来制造石化及耐有机酸腐蚀的设备。

  8、321不锈钢。钛稳定化的奥氏体不锈钢，添加钛提高耐晶间腐蚀性能，并拥有非常良好的高温力学性能，可用超低碳奥氏体不锈钢代替。除高温或抗氢腐蚀等专用场合外，正常的情况不推荐使用。

  9、347不锈钢。铌稳定化的奥氏体不锈钢，添加铌提高耐晶间腐蚀性能，在酸、碱、盐等腐蚀介质中的耐蚀性同321不锈钢，焊接性能好，即可作耐蚀材料又可作耐热钢使用，大多数都用在火电、石化领域，如制作容器、管道、热交换器、轴类、工业炉中的炉管以及炉管温度计等。

  10、904L不锈钢。超级完全奥氏体不锈钢，是芬兰奥托昆普(OUTOKUMPU)公司发明的一种超级奥氏体不锈钢，其镍质量分数为24%一26%，碳质量分数小于0.02%，抵抗腐蚀能力极好，在非氧化性酸如硫酸、醋酸、甲酸、磷酸中具有非常好的耐蚀性，同时拥有非常良好的抗缝隙腐蚀及抗应力腐蚀和抗老化性能。适用于70℃以下各种浓度硫酸，在常压下耐任何浓度、任何温度的醋酸及甲酸与醋酸的混酸中耐腐蚀性也很好。原有标准ASMESB-625将其归人镍基合金，新标准将其归为不锈钢。中国只有近似牌号015Cr19Ni26Mo5Cu2钢，少数欧洲仪表厂商的关键材质采用904L不锈钢，例如E+ H的质量流量计的测量管就是采用904L不锈钢，劳力士手表的表壳也采用904L不锈钢。

  11、440C不锈钢。马氏体不锈钢、在可淬硬性不锈钢、不锈钢中硬度最高，硬度为HRC57。大多数都用在制作喷嘴，轴承，阀门的阀芯、阀座、套筒、阀杆等。

  12、17-4PH不锈钢。马氏体析出强化不锈钢，硬度为HRC44，具有高强度、硬度和抗腐蚀性，不能用于高于300℃的温度。对大气及稀释酸或盐都拥有非常良好的抗侵蚀的能力，它的抗侵蚀的能力与304不锈钢和430不锈钢一样，用来制造海上平台，涡轮机叶片，阀门的阀芯、阀座、套筒、阀杆等。

  与其他类型的不锈钢相比，200系列的不锈钢质量较低且抗腐蚀和抗老化性能较差。由于价格合理，它仍旧能在商用厨房中占有一席之地。

  304不锈钢是厨房中最常用的类型。由于铬和镍含量高，它具有明亮的光泽。它也很耐腐蚀和防锈，尽管它很容易因暴露于盐引起的腐蚀。

  这是第二种最常见的不锈钢，其合金中还包含一种钼元素，来提升了其对盐和其他化学物质引起的腐蚀的抵抗力。

  最佳应用：厨房设施，日式烧烤炉，高端炊具，户外使用的设备和家具，在海边使用的户外设备

  430不锈钢包含很少量的镍，并且不如300系列钢耐腐蚀。这种类型也是磁性的。

  440不锈钢拥有高碳含量，是厨房中使用的最坚固的类型之一。用440不锈钢制成的产品坚硬，耐腐蚀，并且经久耐磨。

  13/0不锈钢用于制作刀具。由于这种钢含有较少的铬而不含镍，因此较软，可以使制造商在边缘增加锯齿。

  18/0不锈钢是中等质量的选择，也是最实惠的选择之一。它不像高级餐具那么耐腐蚀，但具有磁性。因为它是磁性的，它可能会被传送带洗碗机和垃圾桶中的磁铁夹住，从而有助于防止其被丢弃。

  最佳应用程序：食堂，自助餐厅，餐饮公司，大批量餐厅，养老院，休闲餐厅，食客

  18/8是最常见的餐具类型之一。这种不锈钢拥有沉重，专业的感觉，并且非常耐腐蚀。用这种不锈钢制成的零件通常具有某种装饰或设计。

  18/10具有非常出色的耐腐的能力。此外，这种餐具通常在手柄上具有独特而有趣的设计或雕刻。